| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 年糕炒青菜热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于触身式橄榄球4分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料备齐。
2、把艾草年糕切成厚度一样的薄片。
3、艾草年糕片下锅煮三分钟捞出过凉备用。
4、锅内入底油。
5、下香菇丝翻炒。
6、香菇丝炒至熟软。
7、下鹤斗白，鹤斗白略变色加生抽、白糖。
8、放入艾草年糕片，加牛骨高汤稍稍烹煮。
9、加少许盐调味即可出锅装盘。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗癌、防治肿瘤等功效；可与薏米、鳕鱼、牛肉酱搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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