| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 自制草莓酱热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于坐飞机320分钟消耗的热量60 | |||||
1、草莓洗净用盐水浸泡10分钟沥水去蒂切块
2、倒入冰糖粉
3、拌均匀，让草莓块全裹住冰糖，静置1小时
4、静置好的草莓会出水，果胶也因此出来
5、用料理机稍打碎后倒入锅中
6、小火慢慢熬制，加入麦芽糖和柠檬汁，半小时后果酱越来越浓稠
7、还能看到颗粒哦
8、放凉后装入高温消毒的密封玻璃容器内，放冰箱冷藏尽快食用完
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、促进消化、明目等功效；可与玉米、红糖、酸奶搭配；与黄瓜、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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