| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 粉肠 | 克 | 170千卡 | 65千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 887克 | 枸杞猪杂粥热量/卡路里1031千卡 | |||

1、将瘦肉,粉肠洗净。

2、将瘦肉,粉肠切好待用。

3、猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生油腌制半小时。

4、洗米入锅煮粥。

5、水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开,文火煮。

6、枸杞菜去梗洗净待用。

7、待粥煮好后加入猪肝烧开。

8、加入枸杞叶。

9、再烧开的时候加盐调味就行了。
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、养血、去除毒素等功效;可与蒜薹、苦菜、青椒搭配;与鲫鱼、香菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
粉肠的热量65千卡(每100克);具有止血、补虚、止渴等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋阴润燥、补钙等功效;可与柿子、白萝卜、芒果搭配;与红螺、牛排、首乌相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润肠胃、补肾养血等功效;可与茄子、山楂、莴笋搭配;与红螺、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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