| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 656千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 客家糍粑粄热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡,相当于滑板131分钟消耗的热量300 | |||||
1、30克糯米粉内加入50克糖粉，加入270克水。
2、和成光滑的粉团待用。
3、花生入烤箱上下火170度烤约16分钟。
4、烤好的花生冷却后去皮，加入料理杯中。
5、接着倒入白糖。
6、启动料理机从1档到4档，打约30秒即成糍粑粄的馅料。
7、取适量糯米粉团用手摊开成圆片，加入适量花生粉馅。
8、收口后搓圆，放在油布上，入蒸锅蒸约20分钟，取出后外面裹上椰蓉即可。
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有抗老化、养血通乳、预防动脉硬化等功效；可与莲子、红酒、粳米搭配；与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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