| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 尖椒炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、尖椒洗净切丝。

2、加入两个鸡蛋,拌匀。

3、加入一点盐拌匀。

4、锅里油热加入尖椒蛋液翻炒,如果干锅可以沿锅边稍微加点水。

5、炒熟后根据自己口味再加点盐或不加。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、解热烦等功效;可与明虾、韭菜、苋菜搭配;与田鸡、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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