| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 杏仁粉曲奇热量/卡路里2542千卡 | |||
 热量2542千卡,相当于电工847分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛奶加糖小火至糖融化。
2、黄油打发至羽毛状加入牛奶，搅拌均匀。
3、低粉和盐混合过筛。
4、拌匀。
5、入裱花袋。
6、挤入烤盘。
7、烤箱170度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。
8、香脆可口，独一无二。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有咳嗽气喘、平喘、止咳平喘等功效；可与西洋菜、白果、牛奶搭配；与猪蹄、薏米、葛根相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、止咳、调整胃肠道等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、治便秘等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与红枣、西兰花、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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