| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 45千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 大豆蛋白炒西兰花热量/卡路里45千卡 | |||

1、食材:西兰花(已清洗)、大豆蛋白(已泡软)、蒜末

2、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开,2分钟后捞出。

3、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。

4、接着,下入已泡软的大豆蛋白,加适量的生抽。

5、翻炒翻炒。

6、然后,合入焯好的西兰花翻炒一下。

7、最后,加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀,即可。

10、出锅装盘。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗癌、减肥等功效;可与鸡肉、平菇、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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