糯米酿豆腐的热量和减肥功效

1、油豆腐洗净，用刀切开个口；

2、瑶柱提前浸泡剁成末，红葱心切成小粒；

3、猪肉剁成馅，香菇切成末；

4、热锅冷油放入红葱头炒香；

5、倒入瑶柱、香菇末，炒半分钟；

6、加入猪肉馅，继续煸炒；

7、倒入浸泡过的糯米；

8、调入生抽、蚝油、盐、鸡精炒均匀；

9、用汤匙将炒好的馅料塞入油豆腐内；

10、盘子涂上一层盐、油，再放入酿好的豆腐；

11、倒入冷水，大火蒸1小时；

12、出锅前，撒上葱花。