| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 姜葱烧豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1、豆腐、大葱、姜片、酱油、蚝油、烹调油。

2、先把豆腐切条备用。

3、炒勺上火烧热,注入适量的烹调油,油烧热下入切好的豆腐进行煎制。

4、把豆腐煎到微黄捞出。

5、锅中留底油下入姜片煸香,然后下入煎好的豆腐。

6、把豆腐翻炒数下,然后下入大葱炒匀。

7、烹入酱油炒匀。

8、锅中再放入适量的蚝油用大火炒匀。

9、炒匀后便可出锅码盘上桌食用。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、补脾益胃、降血脂等功效;可与海虾、桂鱼、草鱼搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
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