清炒山药的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有长志安神、遗精、解毒等功效；可与羊肉、鸭翅、燕麦搭配；与鹿肉、碱性食物、猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、利尿等功效；可与香菜、香菇、莴笋搭配；与山楂干、白萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；