| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 香菇咸菜酱热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡,相当于打磨地板198分钟消耗的热量270 | |||||
1、咸菜剁碎·
2、香菇剁碎！
3、猪肉剁茸，
4、锅中放少许菜油，烧热后，放葱末蒜末，姜末，炒香！
5、下肉，最好放点料酒，然后炒到出油，炸一下，肉就不会那么肥啦!
6、放咸菜，香菇碎。翻炒.
7、加水，放些老抽翻炒上色!顺便准备好一些水淀粉！
8、5分钟后，加入水淀粉，翻炒，收汁！然后关火，盖上盖子焖一小会！
9、好啦！呵呵·····
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血等功效；可与牡蛎、芸豆、鸡腿菇搭配；与鸭梨、鲫鱼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有安神除烦、生津止渴、抗瘤等功效；可与苹果、国光苹果、苹果脯搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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