| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 米 | 克 | 977千卡 | 362千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 1千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 煲仔排骨饭热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡,相当于堆肥354分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨剁成小段，用盐、姜片腌制20分钟；
2、菜心洗净切成段备用；
3、锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边；
4、盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；（若使用电饭煲，按下焖饭功能即可）
5、待烹饪功能结束后，放入切好的菜心，将油沿锅边淋入；
6、盖好锅盖，启动【干锅】定时8分钟；（若是用电饭煲，则提前十分钟加入）
7、待烹饪结束时倒入酱油搅拌均匀即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、生津液、润肠胃等功效；可与紫菜、海带、茄子搭配；与鲫鱼、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防贫血、清热解毒、降血压等功效；可与香菇、鸡肉、鸡爪搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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