| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 395千卡 | 247千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 雨花石豆沙汤圆热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于看电影905分钟消耗的热量60 | |||||
1、用水将糯米粉和好。
2、取其中三分之一，捏成饼状，下开水中煮两分钟浮起取出。
3、将其与余下的和好，这样会增加面团可塑性。
4、取其中四分之一面团与可可粉混合揉成棕色面团
5、同样道理，绿面团
6、三种颜色分别揉成长条，排列好。
7、搓成麻花状对折，再搓麻花状，可重复2-3次，不要太多，免得太花颜色。
8、搓成长条。
9、分成等份，并揉圆。
10、把豆沙馅也准备好，大小与面团相等。
11、将糯米团用手捏成饼状，放上豆沙馅。象包冰皮月饼一样包好。
12、揉圆
13、再揉成长圆形
14、下沸水煮，都浮上来后再煮一分钟即可。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、壮气提神、补血等功效；可与桑葚、鸭肉、百合搭配；与莲子、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗辐射、抑癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
