| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 猕猴桃果酱热量/卡路里222千卡 | |||

1、猕猴桃去皮。

2、去除里面的白芯。

3、白芯煮不烂,所以建议去除,嫌麻烦,也可不去除。

4、可以用搅拌机搅拌一下。如果想吃能到果肉的话,像我这样,切成小块儿。

5、上煮锅,将白糖放入,腌制一会儿,直到有水溢出。开中火,搅拌至颜色变褐。

6、转小火,再熬20分钟,放入柠檬汁(保鲜作用)

7、放入已经消毒的玻璃罐里,蘸面包,或者放入酸奶里都非常好吃。
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、安神益智、养颜等功效;可与蜂蜜、橙子、酸奶搭配;与梭子蟹 、动物内脏、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
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