| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 糖醋小排热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于吃东西6分钟消耗的热量120 | |||||
1、番茄酱
2、小排
3、焯水，去血水。
4、冷水冲洗。
5、油中翻炒到外面金黄。加水煮熟透。
6、加糖，醋，老抽，盐，煮一会。大火收汁时加番茄酱和醋，生抽。
7、装盘，加葱花。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、增强食欲等功效；可与膝圆牛肉、牛肉松、腑肋牛肉搭配；与何首乌、熏干、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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