| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 1040克 | 金枪鱼香菇面热量/卡路里1452千卡 | |||

1、原材料。

2、将面条加水煮熟。

3、用橄榄油拌一下。

4、锅内加入高汤、半罐金枪鱼罐头、香菇大火烧开略煮一会后加入油菜,少量盐。

5、将汤浇在面条上面,再加入切好的鹌鹑蛋即可。
金枪鱼罐头的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、护肝脏、预防动脉硬化等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、提高免疫力、预防佝偻病等功效;可与毛豆、薏米、带鱼搭配;与北极虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散血消肿、清肺、润泽皮肤等功效;可与基围虾、鸡胸肉、猪肝搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有健脑、美肤、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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