| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 98克 | 吐司布丁热量/卡路里341千卡 | |||

1、吐司片准备好

2、切去四边

3、切成小方块

4、摆在烤盘中

5、入预热好的烤箱中,180度,10分钟左右,表面上色,变硬,取出,凉凉使用

6、淡奶油和细砂糖入盆中

7、隔水融化

8、放凉后,加入两个鸡蛋黄,搅拌均匀

9、再倒入牛奶,混合均匀,此为布丁液

10、过筛,去除布丁液中的杂质

11、烤盘中先铺一层蔓越莓干

12、黄油隔水融化后,将烤好的吐司丁蘸上薄薄的黄油液后,放在烤盘中

13、将所有蘸好黄油液的的吐司丁全部入烤盘中,再倒入布丁液,最上面再撒一些蔓越莓干

14、入预热好的烤箱中,180度,25分钟左右,如果表面的吐司丁颜色过深,可盖上一层锡纸

15、出炉后即可食用

16、吐司的酥香脆嫩,布丁的香甜糯滑,蔓越莓的酸酸甜甜,真是让人越吃越爱吃

17、别犹豫啦,来尝试一下吧
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、增强记忆力、宁心安神等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效;
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