| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 茄汁刀鱼热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于越野滑雪4分钟消耗的热量840 | |||||
1、不粘锅倒油烧热，放入刀鱼段
2、煎制表面焦黄
3、另起锅倒少许油下番茄翻炒
4、翻炒至出汁
5、放入炸好的刀鱼段
6、加盐、少许水炖熟即可
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、防癌等功效；可与三文鱼、豆腐、圆白菜搭配；与鱼干、河蚌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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