| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 剁椒娃娃菜热量/卡路里314千卡 | |||

1、娃娃菜洗净,一切六瓣。

2、用开水氽一下捞出。

3、五花肉切丁

4、葱姜切末。

5、锅中放油,放入五花肉煸炒至微微发黄,加入葱姜翻炒。

6、加入剁椒炒香。

7、下娃娃菜翻炒一下,加少许糖、盐调味即可出锅。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、预防结肠癌等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、补虚等功效;可与山楂、南瓜、白菜搭配;与甘草、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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