| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香煎豆腐热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于看书164分钟消耗的热量78 | |||||
1、将豆腐切成1厘米左右的片。撒上盐和黑胡椒。腌制2分钟。
2、平底锅放入橄榄油，将豆腐煎至两面金黄。
3、将海鲜菇去掉根部。
4、切成细条。
5、将葱、美人椒切成小段。
6、锅中放入少许橄榄油，放入葱、辣椒煸香，再倒入海鲜菇炒熟。
7、将豆腐放入盘中，将放上炒好的海鲜菇即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗血管、健脾利湿等功效；可与羊排、上海青、韭菜搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、延缓衰老、治疗便秘等功效；与白酒、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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