| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 虾仁烩米饭热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于槌球109分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料如图.
2、鲜蘑和虾仁分别切丁，葱花备用。
3、锅里倒入少许油，稍热后，放入葱花。
4、炒出葱香味，加入虾仁翻炒。
5、再依次加入碗豆、玉米和鲜蘑。
6、加少许酱油。
7、加1小匙盐。
8、少许水，翻炒。
9、最后勾芡，稍收汁，出锅。
10、蒸好的米饭一碗，海苔或紫菜少许，剪刀一把，保鲜袋1个，模具。
11、米饭倒入保鲜袋，压在模具中。
12、口朝外，用手压实。
13、打开袋口，向外翻开。
14、将米饭面扣在盛有菜的容器中，轻轻的提起保鲜袋，小青蛙就出来了！
15、用剪刀剪出眼睛和嘴，贴上就OK！
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、治疗高血压、防治肝病等功效；可与鸽子、山药、菜花搭配；与红螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强免疫力、通乳等功效；可与上海青、紫菜、大白菜搭配；与茶叶、芹菜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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