| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 螺肉 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 韭菜炒螺肉热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡,相当于吹雪机24分钟消耗的热量270 | |||||
1、海螺煮熟取出肉。
2、锅里油热加入螺肉炒一炒。
3、加入韭菜翻炒。
4、加入味极鲜酱油翻炒。
5、加入耗油翻炒。
6、韭菜断生后加入盐调味即可。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、散瘀等功效；可与青鱼、豆腐、牡蛎搭配；与牛奶、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
螺肉的热量59千卡（每100克）；具有利尿、醒酒、解暑等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与蛤蜊、蛤蜊、芸豆相克，同食可能会引起不适；
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