| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 牛肉枸杞芋头粥热量/卡路里731千卡 | |||

1、大米洗净

2、芋头切块

3、牛肉切末

4、小葱头切碎,生姜切细条

5、油烧热,放入生姜、葱末,炸香

6、放入料酒腌制的牛肉,炒香

7、再倒入大米炒香

8、加入热开水

9、倒入炖锅(高压锅、电饭锅都可以时间自己调整缩短)加入枸杞,芋头

10、加盖子炖煮1小时多点

11、出锅

12、枸杞芋头牛肉养生粥
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、帮助消化、润肠通便等功效;可与黑米、锁阳、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、补中益气、增强免疫力等功效;可与姜、黄豆芽、水芹菜搭配;与板栗、红糖、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、洁齿防龋等功效;可与猪瘦肉、芹菜、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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