| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 凉拌木耳热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于抽烟13分钟消耗的热量60 | |||||
1、木耳提前泡发
2、开水中加盐过下木耳
3、放入蒜末和红椒粒、十三香、鸡精、糖（是把黄瓜木耳一起拌，拌好入味再捡出木耳另装盘）
4、烧热油放几粒花椒炸香，一起浇在上图蒜末辣椒上
5、最后倒入醋、味极鲜
6、爽口下饭的木耳好l
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、益气、延缓衰老等功效；可与海蜇皮、枣、荸荠搭配；与猪血、马肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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