| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 140千卡 | 280千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 青菜豆腐汤热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于钢铁厂工作29分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐和红肠
2、青菜，自己在阳台上种的，好嫩呀，也好瘦呀
3、豆腐切丁，洗一下
4、青菜洗干净后切粒
5、红肠切丁
6、炒锅中放油，把红肠煎炒一下，加入水烧开放豆腐
7、再次烧开后放青菜
8、水淀粉
9、淋入水淀粉，烧开关火，调入盐，白胡椒粉，淋入香油
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、解热毒、降血脂等功效；可与西红柿、薄荷、草莓搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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