| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 糯米粉纸杯蛋糕热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡,相当于打扫219分钟消耗的热量228 | |||||
1、鸡蛋蛋黄蛋白分离。蛋白先用打蛋器打至粗泡分3次加入白砂糖。，
2、最后把蛋白打至干性。
3、加入3个蛋黄。继续搅打。
4、到提起打蛋器，蛋糊能呈缓慢的速度低落
5、分三次筛入糯米粉和低筋面粉。拌成无干粉的面糊。
6、牛奶加色拉油搅拌均匀。
7、加入少量的面糊。拌均匀
8、在倒回剩余的面糊中。
9、混合均匀。
10、模具纸杯备好，倒入面糊，八分满。
11、烤箱预热好，上下火，中层18分钟。
12、烤好，直接可以吃，也或者放点蓝莓果酱更是美味。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补虚、止渴等功效；可与百合、赤小豆、兔肉搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、增强免疫力、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与鸡蛋、橙、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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