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海带芽什蔬汤
海带芽,辅料：,滑子菇,豆芽菜,鸡蛋,小西红柿,调料：,盐
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菠菜丸子汤
肉馅,菠菜,鸡蛋,葱,姜,盐,鸡精,香油
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粉丝香菇蛋汤
粉丝,香菇,鸡蛋,辅料：,青菜（由自己口味定）,调料：,盐,鸡精
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酸辣蛋花汤
鸡蛋,嫩豆腐50克,水发木耳50克,胡椒粉2汤匙,醋2汤匙,酱油1汤匙,香油,盐
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双鲜丸子汤
猪肉馅,辅料：,黄豆芽,冬菜,荸荠（马蹄）,鸡蛋,调料：,盐
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菠菜丸子汤
菠菜,瘦猪肉,葱花,酱油,水淀粉,姜,盐,香油
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莲藕双圆汤
莲藕,胡萝卜,肉馅,桂圆,辅料：,葱,姜,鸡蛋
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家常酸辣汤
豆腐30克,熟鸡肉（或火腿）,冬菇,熟瘦猪肉丝,水发海参,水发鱿鱼各15克,辅料：,鸡蛋1个
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蟹香疙瘩汤
面粉,小米饭,海蟹,鸡蛋,胡萝卜末,海带末,香菇末,火腿末
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番茄蛋花汤
番茄,切块）。云耳：,少许（浸透,放入沸水中稍煮,漂冷）鸡蛋：,2只（拌匀）油,盐：,适量
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冬瓜丸子汤
猪肉馅,冬瓜,蛋清,料酒,姜,姜片,盐,鸡精
11146浏览
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西红柿肉片汤
西红柿,肉4两,辅料：,豆腐1块,葱花,鸡蛋1个,调料：,香油
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黄豆文蛤汤
文蛤,黄豆,料酒,清水,鸡精,姜片,葱花,淀粉
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蟹黄三丝羹
螃蟹鸡肉丝,笋丝,豆腐,姜,香菜盐,黄酒,高汤,猪油
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芙蓉三鲜冬蓉羹
冬瓜冬笋,香菇,虾仁,鸡蛋鸡精,盐,料酒,白胡椒粉,水淀粉
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荷花干贝汤
鸡蛋6只,干贝50克,鸡球400克,虾胶500克,食用色素酌量。盐,料酒,味精,上汤各适量
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双茸羹
鸡胸肉冬瓜,鸡蛋清（3个）,咸蛋黄葱姜,盐,料酒,鸡精,水淀粉
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云片肝糕汤
猪肝(或鸡肝)300克,鹌鹑蛋12只,冷鸡汤1.5杯,火腿茸1／2汤匙,上汤4杯,酒l／2汤匙,豆苗数支,鸡油(可免)
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本菇肉丸汤
猪绞肉200克,本菇200克。鸡蛋一只,生粉,酱油,盐,香油,生姜,葱花
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蛋皮饺子冬瓜汤
虾仁,冬瓜鸡蛋三个,猪肉馅,香菜香油,盐,鸡精,料酒,水淀粉
11125浏览
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橄榄螺头汤
净海螺头,橄榄,姜,鸡汤,瘦肉,精盐,味精,胡椒粉
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平菇蛋汤
鸡蛋3个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍酒1茶匙,盐,酱油,鸡粉适量
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当归红枣鸡汤
鸡肉,当归,姜,盐,红枣
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西式芦笋汤
鲜青芦笋6根,鲜奶油半杯,洋葱半个切片,鸡精2小匙,蒜子1个拍烂,盐,胡椒粉少许,黄油50克
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