| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 手工鸡蛋面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于攀岩9分钟消耗的热量660 | |||||
1、所有材料混合。
2、我的配方水较少，所以很难和成团的。这样的面条劲道，耐煮。喜欢吃软面的可以多加点水。
3、压面，要多压几次，这样面才劲道。
4、切面，可随意调整宽度。
5、做好的面可直接下锅，也可晒干收藏。
6、上一张煮好的效果图。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与丝瓜、玉米、银鱼搭配；与味精、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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