| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 凉拌内脂豆腐热量/卡路里339千卡 | |||

1、内脂豆腐一盒,将豆腐翻转然后在底部4个角各剪开一角。因内脂豆腐较嫩,稍不留意从盒子里倒出来就会碎掉,所以这样处理过的豆腐扣出来就会比较完整。

2、将盒子上面的塑封用刀化开,小心不要把豆腐划烂。轻轻扣在干净的案板上。

3、用刀轻轻的将豆腐片成薄片,然后将豆腐用刀拖入到盘子里。

4、生抽3勺、陈醋2勺、白糖1勺、姜末少许、香菜1根,香油1勺调成一碗料汁。

5、将料汁倒在豆腐上即可。大家日常吃,将豆腐片成片以后浇上料汁即可。我为了视觉效果更好,用了一个整块的豆腐。
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有预防高血压、下气消痰、抗血管等功效;可与荠菜、蛤蜊、芸豆 搭配;与猪血、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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