| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 39千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 紫薯南瓜饼热量/卡路里888千卡 | |||

1、紫薯洗净去皮后切块,放入蒸锅下层

2、南瓜洗净去瓤去皮,切块后放入蒸锅上层,盖盖开大火,蒸约20分钟

3、取出蒸好的紫薯,倒掉多余的水分,然后加入黄油和红糖

4、搅拌成均匀的紫薯泥

5、加入25g熟芝麻

6、拌匀

7、取出蒸好的南瓜,倒掉多余的水分,稍晾凉后加入蜂蜜

8、搅成泥

9、倒入糯米粉

10、揉成面团

11、将南瓜面团分成40g/个,紫薯馅儿分成20g/个

12、将南瓜面团压扁,放入紫薯馅儿

13、包好后压扁

14、然后在两面都粘上熟芝麻

15、平底锅中放少许油,放入做好的南瓜饼,小火煎至两面金黄即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、清热解毒、驱蛔虫等功效;可与虾皮、绿豆、莲子搭配;与大花蟹 、黄鳝、明虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、壮气提神、健脾暖胃等功效;可与百合、兔肉、赤小豆搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效;可与黄瓜、梨、桑葚搭配;与千张、豆腐干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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