| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣炒开背虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于健美操58分钟消耗的热量480 | |||||
1、将虾洗净
2、将虾背打开，挑出虾线
3、洋葱，姜片，麻椒（花椒），辣酱，香菜准备好备用
4、凉锅下油，将麻椒（花椒）放入油中
5、放入辣酱和姜片
6、放虾小炒一下，然后放少许白糖
7、虾变红时放入洋葱，翻炒一下，放蚝油
8、装盘，放少许香菜，完活！
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、补阴壮阳、预防动脉硬化等功效；可与火龙果、韭菜、豆苗搭配；与橄榄、山药、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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