| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 干锅土豆片烧肉热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡,相当于大提琴198分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料集合，用的乡下土猪肉肥肉特别厚烧出来的肉特别香
2、所以材料处理好，土豆切3厘米左右的片
3、肉片用盐生抽料酒抓匀
4、肥肉放酱油煸干
5、放瘦肉煸炒变色盛出来
6、放土豆片中火煸炒
7、放料酒生抽拌匀小火慢慢煨5分钟
8、倒入炒好的瘦肉
9、加入2勺豆瓣酱
10、盛进干锅
11、放大蒜叶，红辣椒，点上酒精炉慢慢吃吧
12、越到后面越好吃哦
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与莴笋、银耳、大蒜搭配；与甘草、豆类、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、补充营养等功效；可与牛腩、豆角、牛里脊搭配；与柿子、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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