| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 青蒜拌二花热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于有氧运动22分钟消耗的热量275 | |||||
1、花菜、西兰花撒成小朵，入锅抄熟后捞出
2、青蒜切丝放二花上
3、加入少许盐，淋上醋、芝麻油调味即成
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、抗癌等功效；可与墨鱼、鸡肉、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、提高免疫力、防癌等功效；可与玉米面、西红柿、牛里脊搭配；与笋瓜、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；
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