| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 光鸭 | 克 | 3348千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1395克 | 卤鸭热量/卡路里3348千卡 | |||
 热量3348千卡,相当于吹雪机744分钟消耗的热量270 | |||||
1、光鸭一只！
2、葱放在锅里，加适量水，光鸭放下去，去去血水！
3、把所有配件放到另一只锅里，加适量水煮来后，去了血水的鸭子放下去开始卤！
4、用文火卤，时不时翻动转动下，这样整个鸭子都入味！差不多时间了，用牙签扎下鸭腿，没血水出来就好了！
5、把卤好的鸭子夹起来在通风口出晾干！
6、晾了一天之后已经干了，可以切开吃了！
7、看！时不时特有食欲！
光鸭的热量240千卡（每100克）；具有补肾、大补虚劳、清虚劳之热等功效；可与山药、酸菜、白菜搭配；与木耳、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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