| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 土豆爱上牛肉热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于手工活417分钟消耗的热量90 | |||||
1、牛肉切小块过水；土豆切块放入水里待遇；准备大料、姜蒜！
2、锅里放油七成热爆香大料、姜蒜、辣椒！
3、放入牛肉翻炒！
4、炒干水分，依次放入老抽翻炒，再放入生抽！
5、放入热水，淹过牛肉一公分，大火烧开，转小火！
6、炖大约四十分钟（牛肉可以嚼动）放入土豆，根据个人口味加盐！继续炖！
7、小火炖五分钟，转大火收汁（汁不要收的太干）！
8、盛盘享用，美哒哒！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补中益气、止渴止涎等功效；可与鸡蛋、菜花、大白菜搭配；与红螺、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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