| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 甜酸薄荷龙利鱼热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于拉筋122分钟消耗的热量150 | |||||
1、龙利鱼解冻之后用少许盐胡椒粉腌制两小时以上。
2、烹饪之前取出洗掉腌料切成块。
3、薄荷切成丝。
4、烧热锅倒入少许橄榄油放入龙利鱼。
5、煎至两边金黄色盛起备用。
6、锅里倒入少许橄榄油把姜丝爆出香味。
7、倒入小半碗白醋后转小火。
8、放一大勺子白糖煮均匀。
9、将薄荷加入搅拌均匀即可熄火，淋到龙利鱼上即可食用。
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有发散风热、消炎抗菌、清利咽喉等功效；可与西瓜、粳米、鸡肉搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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