| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于开会423分钟消耗的热量90 | |||||
1、西红柿两个，猪肉适量。西红柿如果想扒皮，用热水烫下，再扒皮会很方便。
2、西红柿切块，猪肉切丝
3、锅内放油烧热，放入葱花，肉丝，番茄翻炒。
4、加入少量酱油。翻炒过程中将西红柿捣碎。西红柿炒出油后，添水。
5、往装面粉的碗里倒入少量水，用筷子搅合，使面粉粘成疙瘩。酱疙瘩扒拉到一边，再倒入少量水，再搅合成疙瘩。
6、等锅中水烧开，将疙瘩扒拉到锅中。
7、加入适量盐和味精，待疙瘩煮熟，变色后关火，加入少量香菜，即可。
8、放上几片自家做的酱牛肉，开吃。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、增强免疫力、抗衰老等功效；可与蜂蜜、鲫鱼、芹菜搭配；与皮皮虾、鱼肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、止消渴、补虚等功效；可与牡蛎、苋菜、芒果搭配；与雪花梨、乌梅、龟相克，同食可能会引起不适；
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