| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 鸡蛋虾酱炒豆角热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡,相当于乐队演奏72分钟消耗的热量240 | |||||
1、取一小碗倒入虾酱
2、打入两个鸡蛋
3、搅拌均匀
4、豆角择去两头洗净切丁
5、炒锅倒油烧热后放入豆角丁翻炒
6、炒至断生倒入虾酱鸡蛋液
7、继续翻炒至蛋液成型即可
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、利水消肿、利小便等功效；可与土豆、土豆、鸡肉搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、苋菜、百合搭配；与田鸡、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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