| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子馅 | 克 | 683千卡 | 198千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 蝴蝶饺子热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡,相当于美容906分钟消耗的热量60 | |||||
1、调好的饺子馅，这是就不多啰嗦了
2、面粉加蛋清、盐、清水活成面团，盖上湿布醒两个小时，这段时间可以活彩色面了
3、熟胡罗卜面
4、芹菜叶汁面，就是颜色有点淡了
5、熟紫薯面
6、按“多彩元宝”菜单里方法做面饺子皮
7、包两个这样基本款的饺子
8、饺子园边最上端捏在一起
9、把两个饺子掰开平放
10、用剪刀在两个饺子的连接处分别剪一对长须一对短须
11、两个饺子的中间部位向里捏，形成蝴蝶状
12、成型了，蒸锅上火，大火蒸20分钟即或
13、三只蝴蝶飞
饺子馅的热量198千卡（每100克）；具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、强肾阳、瘦身等功效；可与糙米、猪排、水芹菜搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、解毒生津等功效；可与蜂蜜、莴笋、菠菜搭配；与醋、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃、祛湿、增强免疫力等功效；可与西瓜、樱桃番茄、核桃搭配；与甲鱼、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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