| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 92千卡 | 115千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 112千卡 | 280千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 4千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 青菜红肠炒饭热量/卡路里208千卡 | |||

1、米饭

2、红肠切丁,青菜切粒

3、炒锅放油,热后放米饭炒散

4、放入红肠炒

5、放入青菜炒匀,调入盐,鸡精炒匀即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止渴、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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