| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 枣泥开口酥饼热量/卡路里1670千卡 | |||
 热量1670千卡,相当于自行车测功器334分钟消耗的热量300 | |||||
1、水油皮面团：面粉150g、玉米油30g、温水70g和成团；油酥面团：面粉100g、玉米油50g和成团松弛5分钟
2、分别将俩面团分成9等份
3、水油皮擀圆包上油酥
4、擀成长条
5、全部做好卷起来
6、取一个如图所示对折
7、擀开，再对折重复3次（这样做是为了增加层次）
8、包上枣泥馅
9、全部做完
10、用刀切十字口
11、放烤盘里
12、入烤箱200度烤30分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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