| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 378千卡 | 140千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 芹菜叶炒香干热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡,相当于划艇117分钟消耗的热量210 | |||||
1、芹菜叶择洗干净，豆干备好
2、焯烫芹菜叶
3、晾凉后切小段
4、香干切丁
5、葱花爆锅，下香干翻炒
6、炒出香味
7、放入芹菜叶
8、翻炒均匀即可
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛湿、开胃、镇静安神等功效；可与核桃、西红柿、武昌鱼搭配；与鸡肉、兔肉、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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