| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 素炒伪肉松热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于读书100分钟消耗的热量78 | |||||
1、2小勺生抽+1小勺盐调成汁。（喜欢甜的，可以把盐改成糖）
2、豆渣沥干水。
3、锅热倒点油，下豆渣中火翻炒1分钟。（如果豆渣没沥干，要多炒会，让水分干掉）
4、倒入1中的汁快速将汁与豆渣炒匀了。
5、改小火慢慢炒，直至豆渣变蓬松了。
6、炒好盛盘的豆渣松。
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、治疗高血压、降血脂等功效；
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