| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 水米粉热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡,相当于木管乐器932分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料。把米粉泡软后捞出，把猪肉切好，把菜洗净后切成一段一段。
2、倒一锅水放一小勺的盐煮滚。然后把米粉放入锅烫熟。
3、当看到水在滚的时候，瞬速的把面捞起。
4、接下来把葱和蒜爆香。
5、爆香后，把水倒入锅内。盖上锅盖至水滚。
6、水滚后，放入切好了的肉。
7、肉煮滚后，放入菜心之滚。
8、煮滚后，把火关上。
9、倒入一点香油，就可以了。
10、把面放在碗，再倒入刚煮好的汤和放上一些小鱼干和花生就可以吃了。
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、健脾、养胃等功效；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促进排毒、降低胆固醇等功效；可与豆腐、金针菇、猪肝搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效；可与韭菜、苋菜、菠萝搭配；与杏仁、鸭梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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