| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 105千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | ||
| 鸡肠 | 克 | 200千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 1188克 | 荷兰豆炒鸡下水热量/卡路里1231千卡 | |||

1、荷兰豆摘洗干净!

2、鸡下水提前爆炒好!

3、热油锅爆炒荷兰豆!

4、把炒好的鸡下水倒入锅里和荷兰豆一起爆炒!

5、快速爆炒,调味即可!

6、炒好了,味道不错!
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有大便秘结、预防便秘、益脾和胃等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消食导滞、消渴、帮助消化等功效;可与山药、覆盆子、芡实搭配;
鸡肠的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有妇女带下、治疗遗精、利尿消肿等功效;
鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有镇静神经、缓解心悸、益气养血等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;
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