| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 榨菜鸡蛋夹馍热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于哑铃33分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：榨菜丝、鸡蛋（已打入碗中）、馍
2、将榨菜丝合入鸡蛋中。
3、接着，加适量的料酒。
4、加适量的盐。。
5、加适量的味精。
6、调味拌匀。
7、烧锅倒油烧热，下入拌好的榨菜蛋液翻炒翻炒至熟。
8、盛出装盘。
9、然后，取馍夹入炒好的榨菜鸡蛋，即成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、西红柿、洋葱搭配；与红薯、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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