| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 熏草鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1、草鱼去鳞、内脏洗净,去头尾合鱼骨,只留鱼身两块肉。

2、将鱼肉切成一厘米宽的鱼块。

3、铺平晾干。

4、将所有的调料放入锅中煮开。

5、倒入碗中放凉备用。

6、锅中加花生油,放入鱼块。

7、两面都炸至金黄色。

8、放入煮好的腌料中腌制15分钟取出即可。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、开胃、养颜等功效;可与胡萝卜、香菇、木耳搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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