| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蚝油西兰花热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于打沙袋14分钟消耗的热量360 | |||||
1、西兰花用洗米水侵泡30分钟
2、洗净后撕小朵
3、用滚水灼烫2-3分钟后捞出
4、锅里热油，爆香蒜蓉
5、倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开
6、浇在西兰花上，撒上小米椒做点做即可
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强血管韧性、防癌等功效；可与墨鱼、金针菇、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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