| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 107千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 186千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 牛奶弹力吐司热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡,相当于棒球287分钟消耗的热量300 | |||||
1、在面包机内放入除黄油和酵母以外的全部材料
2、用筷子稍为搅拌均匀，静置30分钟左右，面团已经形成较好的筋性
3、放酵母
4、搞拌成团后加入黄油
5、面团打至出手膜
6、发酵2.5倍大
7、面团排气静置30分钟
8、取面团排气分割2等份
9、擀成圆片
10、面片对叠
11、再擀成条
12、卷起
13、面团放置吐司模中
14、面坯置温湿处发酵8分满后， 放200度的烤箱里，烤40分钟左右
15、出炉晾凉，即可食用
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、预防便秘等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与菜花、金桔、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
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