| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 香葱炒蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于雪地摩托33分钟消耗的热量210 | |||||
1、备好食材。
2、鸡蛋打进容器里，加适量盐和几滴水搅拌均匀。
3、把葱白部份切碎，葱叶切成小段。
4、再把葱白碎加进蛋液里拌匀。
5、热锅下适量油，把蛋液倒进。
6、煎成蛋饼。
7、用铲子把蛋弄成小块，把葱叶加入，加进适量酱油。
8、继续翻炒几下便可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防癌症等功效；可与韭菜、北极虾、洋葱搭配；与柿子、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、治疗高血压等功效；
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